Supermarkto uguale prodotto di massa?! 

Ma stiamo scherzando?!

Chi crede che nei supermercati vengano offerti sempre e solo prodotti standard non ha ancora visitato il market alimentare di Georg Kofler a Laces!

27 aprile 2017 - Situata nella splendida Val Venosta, proprio all'ingresso della Val Martello, è sita la bella cittadina di Laces. Con il suo ameno paesaggio vallivo di alberi da frutto e, sullo sfondo, di ghiacciai coperti di neve, Laces si è affermata come rinomata località, attraendo molti turisti e gente del luogo per le più svariate attività. Quindi non può certo mancare un posto dove acquistare una merenda come si deve!

"La varietà è ciò che i clienti apprezzano veramente! E anche la qualità deve essere all'altezza", ci spiega Georg. Egli, con grande dedizione si adopera giorno per giorno per presentare ai suoi clienti una eccezionale varietà di prodotti da forno freschi. Chiaro che qui, negli scaffali, non può mancare il pane di Mein Beck... e certamente non ci offendiamo se, oltre ai circa 30 tipi del nostro pane, il market offre anche prodotti di altri cinque panifici! La concorrenza, come è noto, è l'anima del commercio! ;-)

"Anche se non siete proprio dietro l'angolo, l'ottima qualità dei prodotti da forno Mein Beck ci ha convinti fin dall'inizio! E facciamo tesoro anche della vostra simpatica insegna che sovrasta il nostro banco del pane e che recita: "Amore a prima vista. Ogni giorno..." Anche i nostri clienti amano i buoni sapori e l'inalterabilità dei vostri prodotti, motivo per cui qui i cesti del pane hanno sempre bisogno di un "forte reintegro", dice George sorridendo.

Cosa ci racconti, Georg, qual' è il tipo di pane che va per la maggiore nel tuo negozio?"
Come sapete, nei dintorni abbiamo parecchie possibilità per praticare attività sportive, quindi molti clienti di passaggio vengono per acquistare uno spuntino veloce. Sì, direi allora che sono le classiche rosette! Anche se per me, personalmente, niente è meglio del pane di farro, di grano integrale o di cereali! È un peccato che la maggior parte dei clienti siano così "fissati" sul pane bianco, da lasciarsi sfuggire altri favolosi gusti...

Sì, il gusto del pane nero è unico! Ci sono prodotti che a te, come amante della cultura del pane "sano", mancano e quindi devi ricorrere a prodotti convenzionali?
Non molti... Il pane bianco non è assolutamente malsano, però mi piace moltissimo il sapore della farina di farro! Così, ad esempio, mi attirerebbe moltissimo una treccia di farro - ma, per favore, senza uvetta! - oppure una torta marmorata di farro!

Grande idea, Georg! Lo faremo sapere al nostro reparto di sviluppo.
Sicuramente, ad uno dei nostri creativi panettieri verrà un'idea rivoluzionaria, al che saremo lieti di tenerti aggiornato.

Ci congediamo dopo averci fatto preparare della simpatica commessa alcuni panini per il viaggio di ritorno, rallegrandoci al pensiero della  nostra prossima visita nella bellissima Val Venosta!