Sottili, croccanti e presto anche sante

Ogni anno una classe di bambini che si prepara per la prima comunione fa visita al nostro panificio per apprendere da vicino come il pane viene cotto nella sua forma più "sacra". Ma non solo le ostie possono avere un gusto paradisiaco!

26 febbraio 2018 - Un pomeriggio di febbraio, mentre i nostri maestri panettieri erano impegnati intorno al forno, all'improvviso avvertirono una brezza sul collo. Una rapida occhiata verso l'ingresso e, mentre la porta si apriva lentamente, una nuvola di farina bianca si stava avvicinando. Cosa poteva essere?

Appena la nuvola svanì... ecco l'apparizione: i nuovi primi comunicanti in visita! Già curiosi di questo pomeriggio, i bambini circondarono i nostri panettieri con sguardi interrogativi e migliaia di domande.

Fortunatamente, il nostro Wolfi è un professionista e sa benissimo come gestire un gruppo di ragazzini smaniosi di imparare. Dopotutto, Wolfi si occupa da anni di queste cose! Dopo aver calmato gli animi, ha dato una struttura al tema: la panificazione delle ostie. Quindi, tutti insieme, i bambini, i loro genitori ed il parroco, hanno preparato dozzine di ostie per tutto il pomeriggio. I bambini hanno potuto dare libero sfogo anche alla loro creatività impastando e infornando dei panetti decorati con ornamenti di grani di cereali. Ogni anno queste gustosissime creazioni sono uniche!

Come sono fatte esattamente le ostie e come si svolge da noi una giornata con i comunicanti lo potete leggere anche nella nostra hot story sull'argomento. Questi pomeriggi con i bambini ovviamente sono sempre diversi, ma molto gratificanti. Vero parroco Sullmann? ;o)