Pssst! Teigruhe.
Unser Brot ruht bis zu
36 Stunden!

Z Z Z

Gut gelerntes Handwerk ist
das A und O ...

doch auch Liebe und Zärtlichkeit gehören nun mal dazu!
Ja, denn nur mit ausreichend Streicheleinheiten beginnt der Duft sich zu entfalten, wie es sich gehört.

Manchmal genügt
ein Blick
über's Backblech!

Täglich frisch.
Auch sonntags!

Frühstück schmeckt am besten, wenn man ausreichend Zeit dafür hat. Damit das auch am chilligsten Tag der Woche klappt, verbreiten wir sogar sonntags himmlischen Brötchenduft!

Unser Brot kann Spuren von
Geschmacks-explosionen enthalten!

Handschlag-
Qualität.

Bio ist immer gut, aber wir finden nicht nur das Wie wichtig, sondern auch ein Wo oder Wer: Woher unsere Zutaten kommen, wer dahinter steckt. Tolle Partner, ehrliches Brot. Es geht doch nichts über einen kräftigen Händedruck!

Gechillter Teig der
Leinsamenbrötchen
fördert die Verdauung!
?
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Kommt Zeit,
kommtgutes Brot

Gut Ding braucht Weile. Und das wissen auch unsere Teige, die wir richtig laaaaange ruhen lassen, bevor’s dann los geht. Und das sorgt nicht nur für überaus leckere, gechillte Brötchen, sondern bringt noch einen ganzen Brotkorb voller Vorteile:

  • weniger oder gar ohne Hefe
  • ist besser verdaulich und bekömmlicher
  • es sorgt für weniger Unverträglichkeiten
  • die Aromen entfalten sich besser
  • die Kruste wird knuspriger
  • der Geschmack ist intensiver
  • das Brot bleibt länger frisch
  • und wir finden, es macht fast süchtig!

... und das schmeckt man!

Gechillter Teig der
Leinsamenbrötchen
fördert die Verdauung!
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We are
Family

Unsere Mitarbeiter sind wie Familienmitglieder, somit sind wir eine richtige Großfamilie. Dies macht uns besonders, denn wer hat schon so viele Brüder, Schwestern, Onkel, Tanten ...

Qualität
bäckt sich
nicht
von selbst!

Deshalb werden alle Zutaten täglich von uns geprüft, mit offenen Augen, Ohren und natürlich der Nase.

Wo Nüsse draufsteht,
da sind auchrichtig viele Nüsse drin!

Das ist ein Versprechen! Überzeugt euch selbst bei unserem Müsli, unserem Nussbrot und den vielen anderen knusprigen Produkten ...

Check it out!

Niemand mag euch, ihrblöden Zusatzstoffe

Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe, Fertigmischungen, böses Chemiezeugs ...

Wollen wir nicht,
brauchen wir nicht!

Davon sind
wir überzeugt!

Unser Chef Manni und Team