Mango Würfel
Genau so schmeckt der Sommer: fruchtig, leicht und einfach lecker!
Zutaten: Biskuit: Dinkelmehl, Zucker, Eier, Buttercreme: Butter, hausgemachte Vanillecreme (Milch, Zucker, Eier, Maisstärke, Vanille), hausgemachte Mango-Maracuja-Marmelade (Mango, Maracuja, Zucker, Pektin)
Zitronen-Gugel mini
Der kleine Frische mit dem großartigem Geschmack, der garantiert jeden Sommertag versüßt.
Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Eier, Zitronensaft und -schale, Butter, Marzipan, Backpulver
Aus der Konditoren-Fibel:
Was Süßes am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen!
Karottenkuchen Mini
Ein locker-leckerer Sortiments-Neuling, der wunderbar saftig ist und dazu noch vegan!
Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Sojamilch, Samenöl, Karotten, Backpulver, Vanillezucker, Salz, Haselnüsse, Zitronensaft, Marzipan-Karotte
Erdbeersahne Roulade
Ein fluffiger, fruchtiger, frischer Frühlingsgruß!
Zutaten: Eier, Dinkelmehl, Zucker, Vanille, Zitrone, Salz, Sahne, Erdbeeren
Himbeer-Joghurt-Torte
Einfach unwiderstehlich und fruchtig leicht!
Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Butter, Eier, Joghurt, Marillenkonfitüre, Backpulver, Vanille, Zitrone, SalzCreme: Sahne, Joghurt, Merinkenmasse (Eiweiß, Zucker, Wasser), GelatineTopping: Himbeeren, Zucker, Pektin, Tortengelee
Hefegipfel
Die Gipfel zum Reinbeißen für groß und klein, so oder mit dem Lieblingsaufstrich.
Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eier, Milch, Natur-Sole, Hefe, Aromen, Zitrone
Buchweizentorte
Nussig, verführerisch und unwiderstehlich gut. Und obendrauf noch megalecker.
Zutaten: Haferdrink, Haselnüsse, Buchweizenmehl, Pflanzenöl, Dinkelmehl, Margarine, Zucker, Ahornsirup, Kakaopulver, Backpulver, Vanille, Zitrone, Salz, Preiselbeermarmelade
Marmelade-Croissant
Innen aprikosig, außen schön knusprig und leicht angezuckert ...
Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, fruchtig-feines Aprikossenpüree
Erdbeertorte
Erdbeeren allein schmecken ja schon unheimlich lecker, wenn dann noch ein luftiger, weicher Tortenboden drunter kommt, wird's unwiderstehlich!
Zutaten: Eier, Zucker, Bio-Dinkelmehl, Maisstärke, Butterreinfett, Samenöl, Backpulver, Vanille, Zitrone, hausgemachte Vanillecreme, Erdbeeren, Sahne, Gelatine
Hefezopf ohne Sultaninen
Saftig, lange frisch und mit dem typischen Milchgeschmack. Lecker!
Zutaten: Weizenmehl, Eier, Butter, Zucker, Milchpulver, Hefe, Honig, Salz, Zitrone, Vanille
Hefezopf mit Sultaninen
Ein saftiger Muntermacher am Morgen, ein leckerer Zwischendrin-Schmaus am Nachmittag!
Zutaten: Weizenmehl, Eier, Butter, Zucker, Milchpulver, Hefe, Honig, Salz, Zitrone, Vanille, Sultaninen
Pistazien-Croissant
Oh-la-la: die köstliche Pistazienfüllung macht dieses Croissant zu was ganz Besonderem!
Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, köstliche Pistaziencreme
Himbeer-Joghurt-Torte
Fruchtige Himbeeren, frischer Joghurt - ein absolut süßes Dreamteam!
Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Butter, Eier, Joghurt, Marillenmarmelade, Backpulver, Vanille, Zitrone, Salz, Sahne, Merinkenmasse, Gelatine, Himbeeren, Pektin
Butter-Croissant
Der knusprige Leckerbissen für jede Tageszeit, einfach zum Reinbeißen!
Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz
Erdbeer-
Tartelettes
Dieses kleine aber feine Törtchen lässt Herzen von Erdbeer-Fans garantiert höher schlagen!
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Eier, Milch, Backpulver, Vanille, Zitrone, Maisstärke, Salz, Vanillin, weiße Schokolade, Erdbeeren, Tortengelee
Topfentaschen
Was sie versprechen, halten sie: knusprig mit weichem Herz und feiner Quarkcreme.
Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, Magerquark, Schmand, Sonnenblumenöl
Erwischt!
Ja, es stimmt! Es gibt eine Sache, welche nicht auf der Zutatenliste steht ... Es sind die Gute-Laune-Songs, welche in der Backstube gesungen werden. Und eben diese Zutat steckt dann auch in unseren Backwaren. Bestimmt hast du dich auch schon mal gefragt, wo deine gute Laune plötzlich herkommt … Alles klar?
Wir lieben Schichten!
Nicht nur die tägliche Nachtschicht, in der wir gut gelaunt unsere Leckereien aus dem Ofen holen, sondern auch die verschiedenen süßen Schichten, welche unsere Torten und Kuchen einfach unwiderstehlich machen.
Mohnstrudel
Lockerer Hefeteig-Mohnstrudel mit dem sauersüßen Geschmack der Preiselbeermarmelade.
Zutaten: Weizenmehl, Milch, belebtes Wasser, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Natursole, Preiselbeermarmelade, Mohn, Aromen
Mandel-Dinkel-Spitzbube
Vegan und lecker, kurzum: vegalecker.
Zutaten: Zucker, Vanille, Salz, Margarine, Dinkelmehl, Mandeln, Himbeermarmelade, Haselnüsse
Fiorentine
Knackiger Mandelkeks für alle Nuss Fans!
Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Zucker, Maisstärke, Eier, Vanille, Zitrone, Mandeln, Sahne, Glucose, Honig
Marmorkuchen
Zubereitet nach Omis Rezept, schmeckt auch so gut, wie aus Omis Backofen.
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Joghurt, Marillenmarmelade, Kakao, natürlichen Aromen, Salz, Backpulver
Rhabarber-Erdbeer-Streusel-Kuchen
Schmeckt nach Sommer und einfach lecker!
Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Milch, Vanille, Zitrone, Samenöl, Rhabarber, Erdbeeren, Orangensaft, Weizenstärke, Orangenzeste, Mandeln, Haselnüsse
Zitronen-Gugelhupf
Der gute alte Gugelhupf mit frischer Note - ungemein aromatisch und erfrischend zitronig!
Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Eier, Zitronensaft, Zitronenschale, Butter, Marzipan, Backpulver, Fondant, Pistazien
Sacher-Torte
Schmeckt immer und passt auch immer hervorragend: Zum Kaffeeklatsch, als Nachtisch oder einfach nur so!
Zutaten: Zucker, Dinkelmehl, Wasser, Eier, Joghurt, Butter, Kuvertüre, Kakao, Natron, Vanille, Kaffee, Salz, Füllung Marillenkonfitüre, Deko: Schokoladenglasur
Nussgipfel
Gipfel mit hausgemachter Nussfülle und Kruste aus geschmackvollen Nussraspeln.
Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, Marzipan, Zimt, Haselnüsse
Was für ein Fest!
Geburtstag, Hochzeitstag, Jubiläum oder einfach nur so? Gerne backen wir für deinen Anlass was Leckeres! Einfach in deiner Lieblingsfiliale vorbeischauen, Wunschkuchen auswählen und sich ordentlich auf den süßen Festtagsschmaus vorfreuen!
Nussstrudel
Hefeteigstrudel mit hausgemachter Nussfülle, Marzipan, Zimt und Zucker.
Zutaten: Weizenmehl, Milch, belebtes Wasser, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Natur-Sole, Marzipan, Aromen, mit saftiger hausgemachter Haselnußfülle
Spitzbube
So ein runder, spitzbübischer Keks ist doch einfach zum Reinbeißen, stimmt’s?
Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Zucker, Eier, Vanille, Zitrone, Maisstärke, Marillenkonfitüre, Puderzucker
Wasser ist nicht gleich Wasser!
Nein, wir kochen – ähm, backen – nicht mit normalem Wasser …
Unser Wasser ist belebt, und auch dies ist ein Grund, warum unser Süßgebäck so locker-leicht und geschmackvoll ist … Liebe zum Detail schmeckt man eben! Stimmts?
Andreas Hofer Torte
Typisch südtirolerisch und richtig lecker - so viele Schichten müssen ja einfach gut schmecken!
Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Eier, Zucker, Schokodrops, Joghurt, Marillenmarmelade, Backpulver, Vanille, Zitrone, Salz, Vanillecreme, Schokosahne
Schokoladen-Croissant
So schön knusprig, so schokoladig lecker!
Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, leckere Schokocreme
Vollkorn-Croissant
Genussvolles, flaumiges Gebäck mit krokantem Mohn-Samenmantel.
Zutaten: Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eier, Milch, Natur-Sole, Hefe, Malz, Mohn, Goldleinsamen, Kürbiskerne, Sesamkerne, Sonnenblumenkerne
Apfelstrudel
So gut schmeckt Apfelstrudel, wenn er, wie von uns, mit Liebe und selbstgeschnittenen frischen Südtiroler Äpfeln zubereitet wird.
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Zucker, Butter, Eier, Sultaninen, Backpulver, Gewürze, mit süßen Südtiroler Äpfeln
Füllung ohne Zucker!
Zimtstern
Süssgebäck mit feinem Zimtgeschmack, ein Klassiker für das ganze Jahr.
Zutaten: Weizenmehl,Vollei, Zimtflocken, Butter, Zucker, Quark, Milchpulver, Hefe, Salz, Orangengewürz, Vanille-Aroma, belebtes Wasser
