Mango Würfel

Genau so schmeckt der Sommer: fruchtig, leicht und einfach lecker!

Zutaten: Biskuit: Dinkelmehl, Zucker, Eier, Buttercreme: Butter, hausgemachte Vanillecreme (Milch, Zucker, Eier, Maisstärke, Vanille), hausgemachte Mango-Maracuja-Marmelade (Mango, Maracuja, Zucker, Pektin)

Zitronen-Gugel mini

Der kleine Frische mit dem großartigem Geschmack, der garantiert jeden Sommertag versüßt. 

Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Eier, Zitronensaft und -schale, Butter, Marzipan, Backpulver

Aus der Konditoren-Fibel:
Was Süßes am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen!

 Karottenkuchen Mini

Ein locker-leckerer Sortiments-Neuling, der wunderbar saftig ist und dazu noch vegan!

Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Sojamilch, Samenöl, Karotten, Backpulver, Vanillezucker, Salz, Haselnüsse, Zitronensaft, Marzipan-Karotte

Erdbeersahne Roulade

Ein fluffiger, fruchtiger, frischer Frühlingsgruß!

Zutaten: Eier, Dinkelmehl, Zucker, Vanille, Zitrone, Salz, Sahne, Erdbeeren

Himbeer-Joghurt-Torte

Einfach unwiderstehlich und fruchtig leicht! 


Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Butter, Eier, Joghurt, Marillenkonfitüre, Backpulver, Vanille, Zitrone, SalzCreme: Sahne, Joghurt, Merinkenmasse (Eiweiß, Zucker, Wasser), GelatineTopping: Himbeeren, Zucker, Pektin, Tortengelee

 

 

Hefegipfel

Die Gipfel zum Reinbeißen für groß und klein, so oder mit dem Lieblingsaufstrich.

Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eier, Milch, Natur-Sole, Hefe, Aromen, Zitrone

Buchweizentorte 

Nussig, verführerisch und unwiderstehlich gut. Und obendrauf noch megalecker. 

Zutaten: Haferdrink, Haselnüsse, Buchweizenmehl, Pflanzenöl, Dinkelmehl, Margarine, Zucker, Ahornsirup, Kakaopulver, Backpulver, Vanille, Zitrone, Salz, Preiselbeermarmelade

Marmelade-Croissant

Innen aprikosig, außen schön knusprig und leicht angezuckert ... 

Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, fruchtig-feines Aprikossenpüree

Erdbeertorte

Erdbeeren allein schmecken ja schon unheimlich lecker, wenn dann noch ein luftiger, weicher Tortenboden drunter kommt, wird's unwiderstehlich!

Zutaten: Eier, Zucker, Bio-Dinkelmehl, Maisstärke, Butterreinfett, Samenöl, Backpulver, Vanille, Zitrone, hausgemachte Vanillecreme, Erdbeeren, Sahne, Gelatine

Hefezopf ohne Sultaninen

Saftig, lange frisch und mit dem typischen Milchgeschmack. Lecker!

Zutaten: Weizenmehl, Eier, Butter, Zucker, Milchpulver, Hefe, Honig, Salz, Zitrone, Vanille

Hefezopf mit Sultaninen

Ein saftiger Muntermacher am Morgen, ein leckerer Zwischendrin-Schmaus am Nachmittag!

Zutaten: Weizenmehl, Eier, Butter, Zucker, Milchpulver, Hefe, Honig, Salz, Zitrone, Vanille, Sultaninen

Pistazien-Croissant

Oh-la-la: die köstliche Pistazienfüllung macht dieses Croissant zu was ganz Besonderem!

Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, köstliche Pistaziencreme

Himbeer-Joghurt-Torte

Fruchtige Himbeeren, frischer Joghurt - ein absolut süßes Dreamteam!

Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Butter, Eier, Joghurt, Marillenmarmelade, Backpulver, Vanille, Zitrone, Salz, Sahne, Merinkenmasse, Gelatine, Himbeeren, Pektin

Butter-Croissant

Der knusprige Leckerbissen für jede Tageszeit, einfach zum Reinbeißen! 

Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz

Erdbeer-
Tartelettes

Dieses kleine aber feine Törtchen lässt Herzen von Erdbeer-Fans garantiert höher schlagen!

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Eier, Milch, Backpulver, Vanille, Zitrone, Maisstärke, Salz, Vanillin, weiße Schokolade, Erdbeeren, Tortengelee

Topfentaschen

Was sie versprechen, halten sie: knusprig mit weichem Herz und feiner Quarkcreme.

Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, Magerquark, Schmand, Sonnenblumenöl

Erwischt!

Ja, es stimmt! Es gibt eine Sache, welche nicht auf der Zutatenliste steht ... Es sind die Gute-Laune-Songs, welche in der Backstube gesungen werden. Und eben diese Zutat steckt dann auch in unseren Backwaren. Bestimmt hast du dich auch schon mal gefragt, wo deine gute Laune plötzlich herkommt … Alles klar?

Wir lieben Schichten!

Nicht nur die tägliche Nachtschicht, in der wir gut gelaunt unsere Leckereien aus dem Ofen holen, sondern auch die verschiedenen süßen Schichten, welche unsere Torten und Kuchen einfach unwiderstehlich machen. 

Mohnstrudel

Lockerer Hefeteig-Mohnstrudel mit dem sauersüßen Geschmack der Preiselbeermarmelade.

Zutaten: Weizenmehl, Milch, belebtes Wasser, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Natursole, Preiselbeermarmelade, Mohn, Aromen

Mandel-Dinkel-Spitzbube

Vegan und lecker, kurzum: vegalecker. 

Zutaten: Zucker, Vanille, Salz, Margarine, Dinkelmehl, Mandeln, Himbeermarmelade, Haselnüsse

Fiorentine

Knackiger Mandelkeks für alle Nuss Fans! 

Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Zucker, Maisstärke, Eier, Vanille, Zitrone, Mandeln, Sahne, Glucose, Honig

Marmorkuchen

Zubereitet nach Omis Rezept, schmeckt auch so gut, wie aus Omis Backofen.

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Joghurt, Marillenmarmelade, Kakao, natürlichen Aromen, Salz, Backpulver

Rhabarber-Erdbeer-Streusel-Kuchen

Schmeckt nach Sommer und einfach lecker!

Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Milch, Vanille, Zitrone, Samenöl, Rhabarber, Erdbeeren, Orangensaft, Weizenstärke, Orangenzeste, Mandeln, Haselnüsse

Zitronen-Gugelhupf

Der gute alte Gugelhupf mit frischer Note - ungemein aromatisch und erfrischend zitronig! 

Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Eier, Zitronensaft, Zitronenschale, Butter, Marzipan, Backpulver, Fondant, Pistazien

Sacher-Torte

Schmeckt immer und passt auch immer hervorragend: Zum Kaffeeklatsch, als Nachtisch oder einfach nur so!

Zutaten: Zucker, Dinkelmehl, Wasser, Eier, Joghurt, Butter, Kuvertüre, Kakao, Natron, Vanille, Kaffee, Salz, Füllung Marillenkonfitüre, Deko: Schokoladenglasur

Nussgipfel

Gipfel mit hausgemachter Nussfülle und Kruste aus geschmackvollen Nussraspeln.

Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, Marzipan,  Zimt, Haselnüsse

Was für ein Fest!

Geburtstag, Hochzeitstag, Jubiläum oder einfach nur so? Gerne backen wir für deinen Anlass was Leckeres! Einfach in deiner Lieblingsfiliale vorbeischauen, Wunschkuchen auswählen und sich ordentlich auf den süßen Festtagsschmaus vorfreuen!

 

 

Nussstrudel

Hefeteigstrudel mit hausgemachter Nussfülle, Marzipan, Zimt und Zucker.

Zutaten: Weizenmehl, Milch, belebtes Wasser, Zucker, Butter, Eier, Hefe, Natur-Sole, Marzipan, Aromen, mit saftiger hausgemachter Haselnußfülle

Spitzbube

So ein runder, spitzbübischer Keks ist doch einfach zum Reinbeißen, stimmt’s?

Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Zucker, Eier, Vanille, Zitrone, Maisstärke, Marillenkonfitüre, Puderzucker

Wasser ist nicht gleich Wasser!

Nein, wir kochen – ähm, backen – nicht mit normalem Wasser …
Unser Wasser ist belebt, und auch dies ist ein Grund, warum unser Süßgebäck so locker-leicht und geschmackvoll ist … Liebe zum Detail schmeckt man eben! Stimmts?

Andreas Hofer Torte

Typisch südtirolerisch und richtig lecker - so viele Schichten müssen ja einfach gut schmecken!

Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Eier, Zucker, Schokodrops, Joghurt, Marillenmarmelade, Backpulver, Vanille, Zitrone, Salz, Vanillecreme, Schokosahne

Schokoladen-Croissant

So schön knusprig, so schokoladig lecker! 

Zutaten: Weizenmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milchpulver, Salz, leckere Schokocreme

Vollkorn-Croissant

Genussvolles, flaumiges Gebäck mit krokantem Mohn-Samenmantel.

Zutaten: Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, belebtes Wasser, Butter, Zucker, Eier, Milch, Natur-Sole, Hefe, Malz, Mohn, Goldleinsamen, Kürbiskerne, Sesamkerne, Sonnenblumenkerne

Apfelstrudel

So gut schmeckt Apfelstrudel, wenn er, wie von uns, mit Liebe und selbstgeschnittenen frischen Südtiroler Äpfeln zubereitet wird.

Zutaten: Weizenmehl, Milch, Zucker, Butter, Eier, Sultaninen, Backpulver, Gewürze, mit süßen Südtiroler Äpfeln

Füllung ohne Zucker!

Zimtstern

Süssgebäck mit feinem Zimtgeschmack, ein Klassiker für das ganze Jahr.

Zutaten: Weizenmehl,Vollei, Zimtflocken, Butter, Zucker, Quark, Milchpulver, Hefe, Salz, Orangengewürz, Vanille-Aroma, belebtes Wasser